Postingan populer dari blog ini
RESEP MASAK IKAN TUNA HELO'A SIRA (CAMPUR KELAPA MUDA)
MASAK IKAN TUNA CAMPUR KELAPA MUDA ENAK SEGAR & NIKMAT Hii bu ibu yang lagi bingung ikannya mau di masak apa lagi... ??? Bosan di masak gitu muluuu... Cobain masak ikan halo'a sira yuk... Ikan helo'a sira yaitu ikan yang di masak dengan campuran kelapa muda yang di kerok, kita langsung aja yuk ke cara buatnya cuzzz.. Bahan : 4 potong ikan tuna ukuran sedang 1 buah kelapa muda kerok (tanpa airnya) 500ml air / 5 gelas cangkir air Kunyit bubuk 1/4 sendok teh Asam 1 sendok teh Garam secukupnya Gula 1/4 sendok teh 1 buah tomat iris tipis Jeruk nipis 1/2 buah 5 biji cabe rawit Gambar bahan bisa di kerok pakai sendok / tutup botol / pakai alat khusus pengerok kelapa muda Cara membuat : 1. Larutkan asam dengan air (remas dengan garam) 2. Masukan kunyit lalu didihkan 3. Masukkan kelapa muda biarkan mendidih kurang lebih 15 menit lalu masukkan ikan, didihkan hingga ikan matang. 4. Masukkan irisan tomat...
MASAK SIPUT KALI / KASOSO / BOIKU SIMPLE & ENAK BANGET
Di daerah kalian hewan kali yang bisa di makan jenis ini di sebut apa?? di daerah saya provinsi Sulawesi tenggara banyak namanya karena terdiri dari beberapa bahasa daerah siih Saya juga tidak tau pasti yang mana bahasa Muna, bahasa Tolaki atau dari suku lainnya karena saya sudah lama tinggal di Kendari (ibu kota provinsi Sulawesi Tenggara) 😁 Hewan jenis ini biasa kami sebut Boiku / Kasoso di daerah kalian namanya apa?? Kalian konsumsi juga tidak?? Kasoso ini bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya dengan cara saya ini Yuk scroll lanjut baca cara masaknya Bahan Kasoso 1 liter Air 2 gelas ukuran sedang Garam 2 sdt Serai 2 batang Tomat 1 buah bagi 4 Gula pasir 1/4 sdt Santan kara 1 bungkus Masak : 1. Pertam Pukul sampai pecah area kerucut kasoso agar mudah di isap saat di makan, seperti ini : 2. Masukkan semua bahan di dalam panci, kecuali santan (santan di masukkan terakhir) 3. Rebus sampai mendidih, jangan biarkan lama men...
Komentar
Posting Komentar