RESEP MASAK IKAN TUNA HELO'A SIRA (CAMPUR KELAPA MUDA)

MASAK IKAN TUNA CAMPUR KELAPA MUDA ENAK SEGAR & NIKMAT

Hii bu ibu yang lagi bingung ikannya mau di masak apa lagi... ???

Bosan di masak gitu muluuu...

Cobain masak ikan halo'a sira yuk... 

Ikan helo'a sira yaitu ikan yang di masak dengan campuran kelapa muda yang di kerok, kita langsung aja yuk ke cara buatnya cuzzz..

Bahan :

4 potong ikan tuna ukuran sedang

1 buah kelapa muda kerok (tanpa airnya)

500ml air / 5 gelas cangkir air 

Kunyit bubuk 1/4 sendok teh 

Asam 1 sendok teh

Garam secukupnya

Gula 1/4 sendok teh

1 buah tomat iris tipis

Jeruk nipis 1/2 buah

5 biji cabe rawit

Gambar bahan

bisa di kerok pakai sendok / tutup botol / pakai alat khusus pengerok kelapa muda

Cara membuat : 

1. Larutkan asam dengan air (remas dengan garam) 

2. Masukan kunyit lalu didihkan

 

3. Masukkan kelapa muda biarkan mendidih kurang lebih 15 menit lalu masukkan ikan, didihkan hingga ikan matang.

4. Masukkan irisan tomat  & cabe rawit

5. Tambahkam garam, gula pasir untuk perasa...

Icip2.. Sampai rasanya sesuai selera

Tambahkan penyedap rasa bila perlu

6. Matikan kompor, sajikan dengan perasan jeruk nipis

Selamat mencoba enak & segarnya ikan tuna masak helo'a sira resep dari kampung halaman misua saya (Wanci)

Mampir di youtube saya juga ya

https://youtu.be/fA8_QUtUiQU

Terima kasih 🙏🏻🙏🏻