MASAK SIPUT KALI / KASOSO / BOIKU SIMPLE & ENAK BANGET

-
Di daerah kalian hewan kali yang bisa di makan jenis ini di sebut apa??
di daerah saya provinsi Sulawesi tenggara banyak namanya karena terdiri dari beberapa bahasa daerah siih

 Saya juga tidak tau pasti yang mana bahasa Muna, bahasa Tolaki atau dari suku lainnya karena saya sudah lama tinggal di Kendari (ibu kota provinsi Sulawesi Tenggara) 😁

Hewan jenis ini biasa kami sebut Boiku / Kasoso  di daerah kalian namanya apa??
Kalian konsumsi juga tidak?? 

Kasoso ini bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya dengan cara saya ini

Yuk scroll lanjut baca cara masaknya

Bahan

Kasoso 1 liter
Air 2 gelas ukuran sedang
Garam 2 sdt
Serai 2 batang
Tomat 1 buah bagi 4
Gula pasir 1/4 sdt
Santan kara 1 bungkus

Masak :

1. Pertam Pukul sampai pecah area kerucut kasoso agar mudah di isap saat di makan, seperti ini :
2. Masukkan semua bahan di dalam panci, kecuali santan (santan di masukkan terakhir)
3. Rebus sampai mendidih, jangan biarkan lama mendidih yaa.. Saat didihan pertama masukkan santan, aduk & langsung matikan api / angkat.
done,, ini sudah selesai ya.. Selamat mencoba 🤤🤤


Note:
Jika di biarkan lama mendidih nanti isinya tidak bisa keluar saat di isap. 

Biasanya ada kasoso yang sudah di pukul area krucutnya saat di isap tetap tidak keluar isinya anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk menarik isinya keluar😁

Terima kasih sudah berkunjung jangan lupa mampir di YT sy juga 👇🏻


Cara masak terong campur udang :
https://youtu.be/mBkOi3VDkMo

Cara membuat barongko pisang :
https://youtu.be/gePHMy0Bpts

Cara masak ikan simple dan enak :
https://youtu.be/LThmI-OFyNM

Cara masak daun kelor campur kelaps muda / heloa sira :
https://youtu.be/F_cKDsRreko

Jangan lupa di subscribe ya guys, 
Tq😍😘🙏🏻







Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RESEP MASAK IKAN TUNA HELO'A SIRA (CAMPUR KELAPA MUDA)

-
Gambar
MASAK IKAN TUNA CAMPUR KELAPA MUDA ENAK SEGAR & NIKMAT Hii bu ibu yang lagi bingung ikannya mau di masak apa lagi... ??? Bosan di masak gitu muluuu... Cobain masak ikan halo'a sira yuk...  Ikan helo'a sira yaitu ikan yang di masak dengan campuran kelapa muda yang di kerok, kita langsung aja yuk ke cara buatnya cuzzz.. Bahan : 4 potong ikan tuna ukuran sedang 1 buah kelapa muda kerok (tanpa airnya) 500ml air / 5 gelas cangkir air  Kunyit bubuk 1/4 sendok teh  Asam 1 sendok teh Garam secukupnya Gula 1/4 sendok teh 1 buah tomat iris tipis Jeruk nipis 1/2 buah 5 biji cabe rawit Gambar bahan bisa di kerok pakai sendok / tutup botol / pakai alat khusus pengerok kelapa muda Cara membuat :  1. Larutkan asam dengan air (remas dengan garam)  2. Masukan kunyit lalu didihkan   3. Masukkan kelapa muda biarkan mendidih kurang lebih 15 menit lalu masukkan ikan, didihkan hingga ikan matang. 4. Masukkan irisan tomat...
Baca selengkapnya

RESEP SAYUR HELO'A SIRA, SAYUR BENING KELOR CAMPUR KELAPA MUDA

-
Gambar
  SAYUR KELOR HELO'A SIRA / SAYUR KELOR CAMPUR KELAPA MUDA Hi guys,, kali ini saya mempost resep sayur kelor yg di masak dengan kelapa muda, resep sayur ini saya dapatkan saat berada di Wanci salah satu kota di Wakatobi Sulawesi Tenggara. Aneh memang kedengarannya bagi yang belum pernah melihat ataupun mendengarnya, "Haaaa?? Sayuuuur pakai kelapa mudaaaa?????...😮😮😮🙄🙄🙄 Eits jangan salah di Wakatobi kelapa muda itu bisa di gunakan sebagai campuran untuk berbagai jenis masakan lhoo.. masak ayam, masak ikan, termasuk sayur lhooo...👏👏👏👏 ... Beeeeiggghh enak lho guys.. 😋😋😋 Sooo kita langsung saja ya ke resep & cara buatnya :👇🏻👇🏻 Bahan  : * Sayur daun kelor * Kelapa muda kerok pakai penutup botol atau alat khusus kerok  Note: jangan terlalu muda namun jangan terlalu tua juga ya  😎 Note : airnya tidak di gunakan ya...😉 * garam * penyedap rasa jika mau * bawang merah / bawang putih untuk penyedap alami😋 Cuz langsung ke cara buatnya  👌...
Baca selengkapnya